ベランダBBQ


Sb読んでくれたみんなは知ってると思うけどこの日も俺だけのスケートプッシュコースへ出かけた。

足首の調子も良かったし、いつもの自販機で黒ラベル飲み干し、

まだ足りず近くのスーパーまで極細カチカチWHEELで追加ビールと当てをGETしに走ったんだよね。

そしたら出会っちゃった美味しそうな海老ちゃん達。

1パック10匹位入って2000円弱。

ちょっと高いけどたまの贅沢で。

黒ラベル数本、グリーンラベル数本、いつもよりちょっと良い日本酒とうずらの卵の燻製を買っていつもよりちょっと速めのプッシュで帰宅。

倉庫から備長炭取り出して小さな七輪に投入!

小さいがお気に入りの家でお気に入りのベランダでお気に入りの椅子とテーブルに設置しバーナーで炙って速攻着火。その間も金色に輝く五つ星の黒ラベルで喉を潤しながら。

炭の状態を確かめるために冷蔵庫にあった豚バラを焼いてみる。

油が落ちて炭は更なる絶頂へ!

そこに殻をむいて頭だけにしておいた海老を投入!!

じっくり観察しながら少し焦げ目がつくのをひたすら待つ。

その間も喉だけは乾く。

それを黒ラベルで潤す。

海老の頭はまだ焼けない。

それでも喉だけは乾く。

うずらの卵の燻製でこの間を埋める。

それを黒ラベルで潤す。

時間だけが過ぎていく。。。

黒ラベルが無くなってグリーンラベルに切り替わった頃ちょうどよく黒焦げな海老の頭たち。

焼くことに夢中になり過ぎて塩を振るのを忘れてた、、、

やっちまった、、、

そんな時はDABOくんの

『後付けで構わんぜ、俺的には』

ってリリックが頭をよぎる。

ガシガシに岩塩を振る。

海老の頭にかぶりつく! グリーンラベルで流し込む。

うん。まちがいない。

ビールでお腹いっぱいになる前にキンキンに冷やしておいた日本酒に切り替える。

また海老の頭にかぶりつく!

そしてまた冷たい日本酒を流し込む!

一生このループが続けば良いのに、って錯覚するw

程よく酔ったところで全部やりぱなしのままソファでうたた寝。

妻と娘がそっとタオルケットをかけてくれる。

最高の昼寝だ。

どんなことも始まりは全てスケートボード。

こちとら生粋のスケーターなもんで。。。

最高の日曜日でしたwww


P.S

身の部分は妻と娘が美味しく頂きましたw



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